一大勺花生酱

2020年02月15日 • 中医诊断 • 阅读 0

摘要:一大勺花生酱,和花生酱等量的芝麻酱,放入适量味淋(代替糖水),蒜末,加入两勺高汤(鸡汤),倒入适量酱油,黑醋,胡椒粉,适当搅拌后,加入
摘要:一大勺花生酱,和花生酱等量的芝麻酱,放入适量味淋(代替糖水),蒜末,加入两勺高汤(鸡汤),倒入适量酱油,黑醋,胡椒粉,适当搅拌后,加入老干妈酱。

食材及酱料:

橙,鸡肉,花生酱,芝麻酱,味淋,蒜末,高汤,酱油,黑醋,胡椒粉,香油,黄瓜,黑李子,香菜,小葱

制作方法:

1.一大勺花生酱,和花生酱等量的芝麻酱,放入适量味淋(代替糖水),蒜末,加入两勺高汤(鸡汤),倒入适量酱油,黑醋,胡椒粉,适当搅拌后,加入老干妈酱。

2.水烧热后将鸡肉一块块地滑进去(水温75度的时候将鸡肉慢慢滑进去,鸡肉的口感会更好)

.用筷子扎鸡肉可以扎透的时候就是煮熟了,在夹链袋中倒入几滴香油,把煮好的鸡肉放进去揉搓

4.准备配料:黄瓜切丝,橙子洗净切片,黑李子洗净切丝,香菜切碎,小葱切段

5.鸡肉顺着纹理手撕成鸡丝,与上面配料一起摆盘,淋上酱汁,撒上香菜、葱段

掌握了上面这些tips,那些暗暗抹口水的亲就赶紧摩拳擦掌小试牛刀一下吧,简单易学,快把美味请到碗里来。

 


养阴清热、清热活血。用于气阴两虚,脉络瘀阻所致的消渴病(糖尿病),证见:神疲乏力,肢麻疼痛,头晕耳鸣,自汗等。

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